DOMAINE LES SIBU Sablet 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Première apparition dans le Guide remarquée avec ce Sablet de très belle facture, qui charme d'emblée par ses arômes suaves de caramel sur fond de framboise et de groseille cuites. La même qualité de fruit anime une bouche souple, onctueuse, dotée de tanins doux et d'une fine fraîcheur en soutien. Tout est au diapason dans ce rouge persistant, à la fois flatteur et élégant.

Earl Dom. Les Sibu : Le vigneron

Trois générations d'Alazard cultivent 27 ha de vignes au pied des Dentelles de Montmirail. En 2015, à l'initiative de Loïc, le petit-fils, diplômé d'un BTS « viti-no » et fort de nombreuses expériences en France et à l'étranger, une partie des raisins est sortie de la cave coopérative pour être vinifiée chez des amis vignerons. Suit, en 2017, la transformation d'un bâtiment de stockage en cave, permettant d'élaborer les propres cuvées du domaine, l'autre moitié des raisins étant toujours apportée à la cave coopérative.

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Détail du vin Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Sibu Sablet 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. LES SIBU

la Fiche du producteur

Appellation :