DOMAINE LES HAUTES CANCES Cuvée Col du débat 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le col du Débat domine la vallée de l'Aygues et laisse ces quelques vignes, les seules de l'appellation tournées vers le nord, affronter le mistral aux effets salutaires. Au nez, cette cuvée mêle fruits mûrs confiturés et pruneau. La bouche, à la charpente assez fine, offre un retour des fruits cuits, rehaussés de touches épicées qui donnent à l'ensemble une certaine complexité.

Scea Hautes Cances : Le vigneron

En 1981, Anne-Marie Achiary-Astart a repris, avec son époux Jean-Marie, le domaine créé en 1902 par son arrière-grand-père à Cairanne. Ce couple de médecins à la retraite conduit, dans un esprit bio mais sans certification, un vignoble de 17 ha régulièrement en vue et en bonne place pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.

Détail du vin Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Hautes Cances Cuvée Col Du Débat 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau aux herbes.

Garde :
2019 - 2025
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cairanne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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