DOMAINE LAFAGE La Grande Cuvée 2014 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une Grande Cuvée issue de grenache, avec un soupçon de macabeu. La robe or pâle à reflets verts ne laisse rien paraître de la vinification en demi-muids et de l'élevage de douze mois en fût. La finesse des senteurs surprend, entre fraîcheur de la pêche blanche, douceur épicée et soupçon d'anis rappelant le fenouil. À la fois rond et élancé, volumineux et subtil, le palais séduit par son élégance, mêlant dans un parfait équilibre arômes floraux et fin boisé. La longue finale achève de convaincre.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 2006, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l'Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d'altitude. Aujourd'hui, quelque 150 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :