DOMAINE LA TOUR VIEILLE Rimage Mise tardive 2018 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Après une année passée en fût, la mise en bouteille a eu lieu. Le vin s'est ainsi assoupli sans perdre le fruité intense du grenache noir (framboise et cassis sur fond de sous-bois). Ample et suave dès la mise en bouche, il impose son volume et sa structure de tanins certes présents, mais au grain fin. Une note fraîche équilibre la finale longue et savoureuse rappelant la confiture de mûres.

Dom. La Tour Vieille : Le vigneron

Créé en 1982, ce domaine de 13 ha regroupe les vignes de Vincent Cantié (à Collioure) et celles de Christine Campadieu (à Banyuls), issus l'un comme l'autre de vieilles familles vigneronnes. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure. Elle montre une belle régularité, aussi bien en vins doux naturels qu'en vins secs.

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Détail du vin Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tour Vieille Rimage Mise Tardive 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2022 - 2030

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR VIEILLE

la Fiche du producteur

Appellation :