DOMAINE LA TOUPIE Fine Fleur 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de grenache gris (49 %), de grenache blanc et de macabeu, ce vin blanc a achevé sa fermentation en fût avant un élevage sur lies en barrique, avec bâtonnage. Sa couleur est restée très fraîche, or clair aux reflets verts. Sa palette est dominée par des notes d'élevage grillées et fumées, avec du fruit et de la pierre à fusil à l'arrière-plan. Marquée par l'élevage sur lies, la bouche déploie des arômes d'épices et de pain brioché, tendue en finale par un trait de vivacité légèrement citronnée.

Dom. La Toupie : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 10 ha dans la vallée de l'Agly.

Détail du vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2019 - 2022
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Toupie Fine Fleur 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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