DOMAINE LA ROCALIÈRE Dentelle noire 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Lirac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

une sélection parcellaire de belles syrah (80 %) à l'origine de ce rouge parfumé et complexe qui décline les fruits rouges et noirs (framboise, cassis), la venaison, le goudron et la menthe fraîche. L'attaque est intense, les tanins policés, le fruit expressif, la longueur honorable sur le fruit et le cuir : un excellent lirac, à forte personnalité, « sui generis », ajoute un dégustateur.

Scea Dom. La Rocalière : Le vigneron

Très régulier en qualité dans les appellations lirac et tavel, ce domaine familial a été fondé par Armand et Bernard Maby et par Jacques Borrelly. À la retraite de ce dernier, il a été repris par ses filles Séverine Lemoine (vigne et cave) et Mélanie Borrelly (administratif et commercial). Les deux surs conduisent aujourd'hui, en bio certifié, un vignoble de 38 ha.

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Détail du vin Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Rocalière Dentelle Noire 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. LA ROCALIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :