DOMAINE LA CONSONNIÈRE 2014 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Consonnière 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un nouveau nom dans le Guide. Une entrée très réussie, avec un blanc des plus harmonieux. Le nez, complexe et élégant, associe la menthe fraîche, le coing, la brioche et le miel. La bouche offre du volume, du gras et du moelleux, stimulée par une fraîcheur bien ajustée et renforcée par un boisé fondu. Un équilibre qui permet d'apprécier cette bouteille dans sa jeunesse comme de l'attendre quelques années.

Cuscusa : Le vigneron

L'histoire vigneronne de cette famille débute en 1890 avec l'arrière-grand-père Ferulla, qui acquiert les premières vignes. Elle se poursuit avec les générations suivantes, mais sans que le vin soit commercialisé (réservé au négoce et à quelques amis). Les premières mises en bouteilles à la propriété débutent en 2009 avec l'installation de Sébastien Cuscusa, à la tête aujourd'hui de 7 ha en châteauneuf et 5 ha en lirac.

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Détail du vin Domaine La Consonnière 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Consonnière 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Consonnière 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Consonnière 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Consonnière 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Consonnière 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Consonnière 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Consonnière 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2015 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CUSCUSA

la Fiche du producteur