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DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND Grande Cuvée 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette Grande Cuvée est une sélection des plus vieilles parcelles, plantées sur des caillottes (sols calcaires). Les notes vanillées et torréfiées apportées par l'élevage en fût se fondent dans les arômes de fruits exotiques. Quelle concentration en bouche ! Ample et charnu, bien soutenu par le boisé, le palais s'achève sur une longue finale fruitée, bien gourmande (mangue, litchi). Vin de gastronomie.

Dom. Jean-paul Balland : Le vigneron

Issu d'une lignée de vignerons remontant au XVIIes., Jean-Paul Balland, établi à Bué, a passé la main en 2015 à ses filles : Isabelle, œnologue, à la vinification, et Élise, au commercial. Le domaine couvre 22 ha. Un habitué du Guide, souvent aux meilleures places.

Vins de Sancerre

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Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2023

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Domaine Vincent Pinard - Sancerre Harmonie 2021

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Domaine Vincent Pinard - Sancerre Florès 2023

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Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX blanc 2020

68,90 €

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Détail du vin Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-paul Balland Grande Cuvée 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2020 - 2023
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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