DOMAINE JEAN FOURNIER Les Longeroies 2018 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Valeur (très) sûre de l'appellation, Laurent Fournier dispose de 90 ares de chardonnay dans ce terroir qui court sur une large partie du coteau nord de l'appellation. Des ceps enracinés dans du calcaire de Prémeaux qui ont donné un vin expressif et complexe, ouvert sur les fruits à pleine maturité et un boisé fondu. Une cuvée vinifiée en demi-muid pendant un an qui se distingue aussi par sa concentration, son volume et sa persistance en bouche.

Dom. Jean Fournier : Le vigneron

Les Fournier sont vignerons à Marsannay depuis le XVIIes. Laurent a repris en 2003 les rênes du domaine familial, aujourd'hui une vingtaine d'hectares conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux évite la surextraction et les maturités extrêmes, préférant exprimer le potentiel du terroir et du millésime.

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Détail du vin Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Fournier Les Longeroies 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :
2023 - 2027
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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