DOMAINE J & D Opéra 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine J & D Opéra 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pour débuter, une seyante couleur rubis. Pour suivre, un bouquet dominé par un net côté animal. Dans le même tempo « sauvage », le palais dévoile des tanins fermes, bien enrobés par une chair tendre et ronde qui apporte un peu de douceur. Un Opéra en trois actes cohérents, sans temps mort ni dissonance.

Earl Vignobles Arocas : Le vigneron

Une exploitation en polyculture qui a donné naissance au domaine lors de l'installation de Julien Arocas sur les terres de ses parents. Le vignoble de 33 ha est conduit en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine J & D Opéra 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J & D Opéra 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J & D Opéra 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J & D Opéra 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J & D Opéra 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine J & D Opéra 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J & D Opéra 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine J & D Opéra 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2016 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES AROCAS

la Fiche du producteur