DOMAINE ILARRIA 2013 - blanc

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Ilarria 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Assemblage de petit courbu (majoritaire) et de petit manseng, ce 2013 jaune paille aux reflets dorés, élevé en fût pendant douze mois, livre un nez ouvert qui laisse apparaître quelques notes d'évolution et un fin boisé. Plus simple mais très plaisante, la bouche, qui n'a peut-être pas la même densité que les millésimes précédents, s'avère ronde et bien équilibrée, et s'achève sur une note d'élevage.

Dom. Ilarria : Le vigneron

Peïo Espil reprend en 1987 le domaine familial, où l'on cultive la vigne depuis des siècles. Premier des viticulteurs de l'appellation à vinifier en dehors de la coopérative, il s'engage dans l'agriculture biologique au cours des années 1990. Aujourd'hui, il exploite près de 10 ha.

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Détail du vin Domaine Ilarria 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ilarria 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ilarria 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ilarria 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ilarria 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ilarria 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ilarria 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ilarria 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : merlu à l'espagnole.

Garde :

2016 - 2019

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ILARRIA

la Fiche du producteur