DOMAINE HOFFMANN-JAYER 2017 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une belle bouteille qui s'exprime en puissance et avec complexité. Au nez, les fruits rouges et noirs se marient à un boisé soutenu mais de grande qualité. La bouche est ample, dense, construite sur une solide trame tannique. Une finale longue et gourmande conclut la dégustation. Un hautes-côtes au caractère bien trempé que quelques années de garde feront rentrer dans le rang.

Dom. Hoffmann-jayer : Le vigneron

La reprise du Dom. Jayer-Gilles par André Hoffmann en 2017 a donné naissance à cette exploitation de 10 ha. Avec une prédominance de rouges, notamment ceux de la Côte de Nuits, la gamme va des AOC régionales (bourgogne-hautes-côtes-de-beaune et bourgogne-hautes-côtes-de-nuits) au grand cru échezeaux.

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Détail du vin Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge ont-elles été produites ? 12 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2024 - 2030
Production :
12 850 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Hoffmann-jayer 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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