DOMAINE HAMELIN Vieilles Vignes 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée issue de vieilles vignes de soixante-cinq ans a bénéficié d'un élevage mixte en cuve et en fût, ce qui explique ces notes légèrement boisées qui n'enlèvent rien à son élégance et n'étouffent pas les nuances fraîches de coquille d'huître perçues au nez. Quant à la bouche, elle se fait ronde, ample et vive à la fois, avec le fruit qui épouse la minéralité.

Scea Dom. Hamelin : Le vigneron

Héritier d'au moins sept générations de vignerons, Charles Hamelin et son père Thierry conduisent un vignoble de 37 ha sur les communes de Lignorelles, Beine et Poinchy.

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Détail du vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Hamelin Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :

2021 - 2025

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

SCEA DOM. HAMELIN

la Fiche du producteur