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DOMAINE GAILLARD La Grande Bruyère 2021 - blanc

Bourgogne • Saint-véran
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
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Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Vinifié sans adjonction de soufre et élevé pour 10 % en fût de chêne, ce saint-véran tient son rang. Il dévoile un bouquet délicat de fleurs blanches, de citron et de caillou. De la bouche, on retient sa délicate fraîcheur minérale, sa souplesse, sa subtile pointe d'amertume en finale. Un vin de plaisir immédiat à servir avec une sole meunière.

Dom. Gaillard : Le vigneron

En 1981, Roger Gaillard s'installe avec 1 ha de pouilly-fuissé à Davayé. Sa femme Véronique le rejoint en 1988 et, au fil des années, ils développent l'exploitation en ajoutant de nouvelles appellations (saint-véran, mâcon, crémant-de-bourgogne) à leur escarcelle. Ils ont été rejoints en 2015 par leur fils Romain et leur domaine compte désormais 11 ha.

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Détail du vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :
2023 - 2026
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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