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DOMAINE FICHET Burgy Les Trois Terroirs 2022 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des chardonnays de 45 ans élevés brièvement en cuve durant 5 mois ont donné à ce vin sa couleur printanière, d'un jaune tirant sur le vert. Aromatique dès l'approche, il délivre de subtiles nuances florales et minérales. L'entrée en bouche est souple, titillée par un petit perlant, puis se développe une matière gourmande, appuyée sur le fruit blanc et les agrumes, avant une jolie finale sur le poivre blanc.

Dom. Fichet : Le vigneron

Les Fichet cultivent la vigne depuis… vingt-cinq générations et un certain Stéphanus Fichet au XIVes. Plus près de nous, le domaine a été sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 30 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.

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Domaine Lacharme - Mâcon La Roche-Vineuse Sélection de Vieilles Vignes 2022

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Détail du vin Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fichet Burgy Les Trois Terroirs 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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