DOMAINE FERNAND ENGEL Gloeckelberg Pinot gris 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Terroir aux sols acides et sableux sur schistes, où prospère le pinot gris, le Gloeckelberg vaut à cette cuvée son troisième coup de coeur. Très aromatique au nez, ce 2015 affiche une complexité naissante, mêlant fleurs blanches et notes confites, rehaussée d'une touche mentholée. Dans le même registre au palais, il s'impose par sa richesse et sa puissance, tonifié par une finale fraîche et citronnée. Il mérite de vieillir. (Sucres résiduels : 93 g/l.)

Dom. Fernand Engel : Le vigneron

Fernand Engel, le fondateur ; son fils Bernard, l'exploitant ; Xavier Baril, le gendre et l'oenologue, Amélie, sa fille, et aussi les petits-enfants : quatre générations se côtoient sur ce domaine très régulier en qualité, situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Entre Kintzheim et Bergheim, pas moins de 65 ha répartis sur 150 parcelles, en bio certifié (biodynamie) depuis 2003. Deux étiquettes : Fernand Engel et Joseph Rudloff.

Détail du vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fernand Engel Gloeckelberg Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux figues.

Garde :
2019 - 2024
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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