DOMAINE FÉLIX La Grande Côte Est 2020 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un long élevage entre cuve Inox et en fût de chêne pour aboutir à cette cuvée riche et soyeuse. Le nez est un éventail d'arômes plus ou moins marqués : note végétale, cerise noire, feuille de cassis, fumé, minéralité. Beaucoup de matière se déploie en bouche, avec de la rondeur et une grande fraîcheur sur le fruit noir. Un vin harmonieux, élégant et bien structuré.

Dom. Félix : Le vigneron

Ancien fonctionnaire, Hervé Félix, cédant à un vieil atavisme, reprend en 1987 avec son épouse Marie-Claire l'exploitation où les siens se sont succédé de père en fils depuis 1692. Établi à Saint-Bris, gros village viticole de l'Yonne, il propose de nombreux types de vins. En 2016, après une solide expérience dans de grands groupes industriels, Olivier (en charge de la vigne et du chai) a rejoint ses parents sur ce domaine de 29 ha, conduit de manière « très raisonnée », proche du bio.

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Détail du vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Félix La Grande Côte Est 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FÉLIX

la Fiche du producteur

Appellation :