DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH Schoenenbourg Riesling 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Réputé dès le haut Moyen Âge, ce grand cru surplombe Riquewihr au nord. Ses sols marneux, gypseux et sableux en font une terre d'élection du riesling. Celui-ci dévoile un nez intense et élégant, sur les fruits blancs et les agrumes, où pointe la touche pétrolée typée du cépage. Ce caractère minéral et salin s'affirme en bouche. Dès l'attaque, une fine acidité donne au vin un côté salivant et de l'allonge à la finale. Un 2018 harmonieux, parfait avec des saint-Jacques. (Sucres résiduels : 12 g/l.)

Dom. Viticole De La Ville De Colmar : Le vigneron

Fondé en 1895 par Chrétien Oberlin, célèbre ampélographe, le Dom. de la Ville de Colmar est entré en 2011 dans le giron des Grands Chais de France – qui ont repris en 2017 le Dom. du Moulin de Dusenbach, créé en 1974 à Ribeauvillé. Deux vignobles couvrant 50 ha (dont le vignoble des Hospices, qui remonte à 1255), avec des parcelles dans 8 grands crus et 3 lieux-dits.

Détail du vin Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Moulin De Dusenbach Schoenenbourg Riesling 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2026
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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