DOMAINE DU CINQUAU L'Envie 2014 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dix-huit mois de cuve pour ce 2014 qui vise la maturité du fruit et le plaisir. Objectifs atteints : la robe couleur miel donne envie de poursuivre la dégustation, de même que le nez, montant, d'abord floral puis fruité (coing, fruits exotiques confits) et miellé. Suivant la même ligne aromatique, la bouche attaque en souplesse et en douceur, puis gagne en volume et en fraîcheur pour s'achever sur une belle finale tonique et fruitée.

Scea Dom. Du Cinquau : Le vigneron

Germain Laborde est le directeur et maître de chai de cette très ancienne maison (on en trouve trace peu après la mort d'Henri IV), propriété de la famille Saubot. Couvrant 10 ha de vignes, l'exploitation a bénéficié à partir de 2008 d'importants travaux de rénovation orientés vers l'oenotourisme.

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Détail du vin Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cinquau L'envie 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson lait de coco et cardamone.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DU CINQUAU

la Fiche du producteur

Appellation :