DOMAINE DOPFF AU MOULIN Schoenenbourg Pinot gris 2018 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

issu d'un coteau réputé surplombant Riquewihr, ce moelleux s'ouvre à l'aération sur le chèvrefeuille et sur des notes fumées avant de dévoiler une bouche souple et ample, de belle longueur, teintée d'amertume en finale. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Dopff Au Moulin : Le vigneron

Fondée en 1634, une célèbre maison de négoce sise à Riquewihr. Les Dopff ont associé leur nom aux métiers du vin à partir de 1574 et se sont établis dans la cité au XVIIes. Après 4 générations de maîtres tonneliers, Jean Dopff s'installe comme courtier en vins. La société détient en propre l'un des plus vastes domaines de la région : 65 ha (dont 12 ha en grand cru).

Détail du vin Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc ont-elles été produites ? 8 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dopff Au Moulin Schoenenbourg Pinot Gris 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Fromages.

Garde :
2021 - 2026
Production :
8 450 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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