DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER Épineuil Cuvée Juliette 2019 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des levures indigènes, aucuns intrants, cet Épineuil revendique une approche « nature ». Et cela lui va bien : robe lumineuse, nez gourmand de petits fruits rouges compotés, bouche très alerte, vive, fruitée, de bonne concentration, dotée de tanins fermes mais au grain fin, boisé grillé bien fondu. Du potentiel.

Sarl Dominique Gruhier : Le vigneron

Ancien cellier à vins de l'abbaye cistercienne de Quincy fondée en 1212, ce domaine a retrouvé sa vocation viticole à partir de 1990, sous l'impulsion de Dominique Gruhier, qui dispose des plus belles caves de la région. Aujourd'hui, 30 ha en bio et l'une des valeurs sûres du finage d'Épineuil.

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Détail du vin Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 543 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dominique Gruhier épineuil Cuvée Juliette 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2028

Production :

2 543 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL DOMINIQUE GRUHIER

la Fiche du producteur

Appellation :