DOMAINE DOMINIQUE CORNIN Les Chevrières 2017 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des reflets d'argent animent la robe de ce vin brillant, au nez élégant et sans ostentation de fleurs blanches, de miel et de pêche jaune. Le prélude à une bouche franche et fraîche en attaque, plus suave dans son développement et bien en cohérence avec le nez.

Dom. Dominique Cornin : Le vigneron

À l'origine, les vignes du domaine (11 ha aujourd'hui) étaient récoltées à la machine et les raisins confiés à la coopérative de Chaintré. En 1995, Dominique Cornin se retire de la cave, opte pour la vendange manuelle et s'oriente peu à peu vers le bio, jusqu'à la certification obtenue en 2009. Son fils Romain l'a rejoint en 2012.

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Détail du vin Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Cornin Les Chevrières 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE CORNIN

la Fiche du producteur

Appellation :