DOMAINE DES PERELLES 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Des Perelles 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un moulin-à-vent vinifié à 50 % en vendange entière et macéré deux semaines avec pigeages journaliers. Il offre une expression typique du millésime, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs et une bouche solide, chaleureuse et tannique. Du potentiel.

Dom. Des Mouilles : Le vigneron

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le château de la Bottière, puis le domaine des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le domaine des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 27 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Détail du vin Domaine Des Perelles 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Perelles 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Perelles 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Perelles 2015 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Perelles 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Perelles 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf en daube.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Perelles 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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