DOMAINE DES MALANDES Vaudésir 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vaudésir est souvent le grand cru de tous les contrastes : bien en chair et volumineux, sec et minéral. Ce 2018 est très bien typé et fait écho au 2017, lui aussi distingué par un?coup de cur. On aime d'emblée son nez très raffiné et d'une réelle complexité avec ses arômes d'agrumes, de fruits blancs, de fleurs, de noisette grillée et de vanille. La bouche est ample, droite, précise et soyeuse à la fois, avec un boisé bien fondu en soutien et une finale d'une longueur exceptionnelle. Un vin d'une élégance rare.

Dom. Des Malandes : Le vigneron

Une valeur sûre du vignoble chablisien, qui collectionne les coups de cur du Guide. Un domaine créé en 1949 par André Tremblay, couvrant aujourd'hui 30 ha. Lyne Marchive, fille du fondateur, l'a dirigé seule de 1972 à 2018, date de la reprise par ses enfants Richard Rottiers (à la direction) et Amandine Marchive (au commercial), qui entendent développer une viticulture plus respectueuse de l'environnement (désherbage mécanique, labour à cheval).

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Détail du vin Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Malandes Vaudésir 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES MALANDES

la Fiche du producteur

Appellation :