DOMAINE DES LOUIS Quintessence-S 2021 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une entrée au Guide réussie pour ce jeune domaine qui signe un rouge convaincant né d'une minuscule parcelle de 66 ares plantée de ceps de 30 ans et d'un élevage de 10 mois en fût. D'une éclatante robe rubis sombre s'échappent des senteurs de baies sauvages, de poivre noir et d'aromates (sarriette, romarin). La même fraîcheur émane d'une bouche ample, savoureuse et dense, dotée d'une solide structure tannique. De bons arguments pour l'avenir.

Dom. Des Louis : Le vigneron

Créé en 2017, un domaine baptisé en hommage aux deux arrière-grands-pères du vigneron, tous deux prénommés Louis. Après l'arrachage et la replantation de ses terres initialement dédiées à l'arboriculture, Julien Dreveton propose aujourd'hui plusieurs cuvées en crozes-hermitage, élaborées à partir de ses 5,5 ha de vignes en conversion bio.

Détail du vin Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2030
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crozes-hermitage
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Louis Quintessence-s 2021 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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