DOMAINE DES CÔTES ROUSSES Saint-Jean-de-la-Porte Les Montagnes rousses 2014 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Fin et floral, le nez est encore discret. C'est en bouche que cette mondeuse se révèle : du volume, de la droiture, un boisé fondu et des tanins élégants, ciselés avec précision.

Nicolas Ferrand : Le vigneron

Après un master en management des territoires ruraux, Nicolas Ferrand reprend ses études au lycée viticole de Beaune. En 2013, il crée son domaine en rachetant des parcelles d'anciens coopérateurs sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Jean-de-la-Porte. La couleur des sols argileux donne son nom à sa propriété : les Côtes Rousses. Ce « vigneron-paysan », comme il aime se décrire, conduit aujourd'hui 4 ha qu'il compte convertir en bio.

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Détail du vin Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Côtes Rousses Saint-jean-de-la-porte Les Montagnes Rousses 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux cèpes.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

NICOLAS FERRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)