DOMAINE DES CLOS Les Crots 2012 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

De ses 60 ares de ceclimatescarpé, Grégoire Bichot avait extrait un 2009 admirable, élu coup de coeur. S'il n'est pas du même niveau, son 2012 a aussi de bons arguments à faire valoir. Le nez, intense, libère des arômes de cassis et de mûre finement acidulés, tandis que la bouche, fraîche, ferme et dense, apporte de la profondeur à cette cuvée. Un bon fond de vin que le temps mettra en valeur.

Grégoire Bichot : Le vigneron

Après plusieurs expériences à l'étranger, Grégoire Bichot a intégré la maison de négoce familiale Albert Bichot, pour la quitter quelques années après et créer en 1995 le domaine des Clos. Depuis 2011, il s'est établi dans l'ancien couvent des Bernardines de Nuits-Saint-Georges et dirige un vignoble de 5,25 ha sur Beaune, Nuits-Saint-Georges et Chablis (conduits en bio sur la Côte-d'Or, en biodynamie dans le Chablisien).

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Détail du vin Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 010 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Clos Les Crots 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 010 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

GRÉGOIRE BICHOT

la Fiche du producteur