DOMAINE DES BEAUMONT Les Ruchots 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Les Ruchots est un 1^ercru situé tout au sud de l'appellation, voisin de Chambolle-Musigny. On a connu pire voisin de palier, et la finesse de ce vin semble nous le rappeler : une matière croquante et fraîche se développe dans une bouche ample et délicate, tapissée de fruits, d'épices et d'une touche cacaotée (arômes déjà perçus au nez), avec en soutien des tanins soyeux à souhait. Du charme à revendre, et pour longtemps.

Dom. Des Beaumont : Le vigneron

Thierry Beaumont (7^e génération) a créé son domaine en 1991 en reprenant les vignes familiales et commercialise son vin en bouteille, sous son patronyme, depuis 1999. Le vignoble couvre 5,5 ha à Morey, Chambolle et Gevrey. Les cuvées de ce vigneron peu interventionniste à la vigne et au chai, qui a investi dans un outil de travail moderne, sont chaque année au rendez-vous du Guide.

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Détail du vin Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge ont-elles été produites ? 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Beaumont Les Ruchots 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2032

Production :

450 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DES BEAUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :