DOMAINE DENUZILLER Astragale 2013 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil à la découverte, lors de la construction de la cave souterraine en 1997, d'un site préhistorique dans lequel de nombreux os d'astragale furent identifiés. Dans le verre, un 2013 qui décline une olfaction fraîche de fruits jaunes, de pamplemousse et de minéralité. Puissant dès l'attaque, le palais dévoile un fruité intense à dominante d'agrumes qui s'agrémente d'une touche mentholée en finale. Un pouilly-fuissé typé, équilibré et frais, qui devrait bien vieillir.

Gaec Denuziller : Le vigneron

Ce domaine de 14 ha est constitué de 63 parcelles de chardonnay, que Gilles et Joël Denuziller vinifient en petit contenant afin de respecter au mieux la typicité de chaque terroir.

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Détail du vin Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Denuziller Astragale 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre en papillote.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

GAEC DENUZILLER

la Fiche du producteur