DOMAINE DENIS CARRÉ Les Tuvilains 2012 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Tuvilains ? Un 1er  cru peu connu, proche de Pommard, situé à mi-pente sur des marnes argoviennes ; son nom évoquerait la difficulté à le cultiver autrefois. Les Carré en tirent un vin au nez élégant et complexe (truffe, cerise kirschée, épices, pivoine). Une attaque moelleuse introduit un palais non moins élégant, texturé, aux tanins fermes mais fins, sous-tendu par une vivacité bien ajustée. La longue finale réglissée laisse le souvenir d'un vin harmonieux.

Earl Dom. Denis Carré : Le vigneron

À Meloisey, dans les Hautes-Côtes, Martial et Gaëtane Carré ont rejoint leur père Denis, fondateur en 1975 de ce domaine qui excelle dans plusieurs AOC, en hautes-côtes-de-beaune, saint-romain et pommard notamment.

Détail du vin Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Denis Carré Les Tuvilains 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :
2018 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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