DOMAINE DE ROQUEMALE Grès de Montpellier Mâle 2018 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une étoile de mieux que l'année passée pour cette cuvée née de syrah (90 %) plantée sur des sols argilo-calcaires. Le nez s'ouvre lentement mais sûrement et déploie son nuancier de fruits noirs, de genièvre et de garrigue relevé d'une touche grillée. Chaleureuse mais élégante, très suave, ourlée de tanins soyeux, la bouche enchante et tire de sa finale mentholée ce trait de fraîcheur qui manquait.

Dom. De Roquemale : Le vigneron

Roquemale signifie « mauvaise roche » en langue d'Oc ; la vigne y produit peu de raisin, mais un raisin de bonne maturité. Valérie et Dominique Ibanez, enfants de vignerons, ont entièrement créé ce domaine en 2001, séduits par ce terroir constitué de sols argilo-calcaires et de terres rouges : 12 ha aujourd'hui, en bio certifié.

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Détail du vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Roquemale Grès De Montpellier Mâle 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROQUEMALE

la Fiche du producteur

Appellation :