DOMAINE DE ROMBEAU Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une robe grenat foncé habille cette cuvée d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges macérés, le grillé et le fumé de la barrique. Une attaque franche introduit une bouche ample, puissante, longue, étayée par des tanins bien en place mais au grain fin et par un boisé qui laisse respirer le fruit (cerise noire, cassis). Parfait pour une viande en sauce.

Dom. De Rombeau : Le vigneron

Le Domaine de Rombeau est dans la même famille depuis 1810. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue, arrivé à sa tête en 1993, lui a donné un bel éclat. Des quelque 100 ha de l'exploitation, dont une partie en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en appellations et en IGP. Une production large et bien connue des lecteurs du Guide.

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Détail du vin Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge ont-elles été produites ? 17 199 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Rombeau Le Botaniste Fig. 4 Réserve 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

17 199 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROMBEAU

la Fiche du producteur

Appellation :