DOMAINE DE REVEL Mystère d'Elena Élevé en fûts de chêne 2017 - rouge

Sud-Ouest • Coteaux-du-quercy

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Outre le cabernet franc, trois cépages (tannat, malbec, merlot) entrent dans l'assemblage de cette cuvée élevée quatorze mois en fût, qui confirme son excellente qualité dans un millésime difficile. La robe est profonde, le nez intense et complexe, entre fruits mûrs, réglisse, épices et boisé toasté. La mise en bouche dévoile une matière ample et charnue, soutenue par des tanins bien fondus. La finale persistante sur les fruits confiturés, tendue par une belle fraîcheur, laisse le souvenir d'un vin harmonieux, fruit d'un élevage maîtrisé.

Dom. De Revel : Le vigneron

Domaine familial de 15 ha implanté à l'est de Montauban, non loin du village médiéval de Bruniquel. Avant l'an 2000, il fournissait son vin en vrac aux négociants. Sous l'impulsion de Mickaël Raynal, arrivé sur l'exploitation en 2010, il développe la vente directe. Domaine en bio certifié à partir de 2019.

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Détail du vin Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Revel Mystère D'elena élevé En Fûts De Chêne 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 333 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE REVEL

la Fiche du producteur

Appellation :