DOMAINE DE MONTORAY Demi-sec Vallée Saint-Martin 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Comme beaucoup de vins dont la fermentation alcoolique s'est déroulée en fûts, ce demi-sec est expressif : on y découvre des parfums de pomme et de poire agrémentés d'un léger caractère végétal. La bouche est à la fois tendue, minérale et puissante, sans excès de richesse, laissant présager un bon potentiel de vieillissement.

Montoray : Le vigneron

Jeune exploitation créée en 2007 par Claude Aupetitgendre et Jacques Gozard, le Dom. de Montoray résulte de l'association de cinquante-huit passionnés de vins de Loire. Le vignoble (4,5 ha) est cultivé en bio depuis 2011.

Détail du vin Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montoray Demi-sec Vallée Saint-martin 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet aux agrumes.

Garde :
2018 - 2024
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montlouis-sur-loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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