DOMAINE DE MONTINE Viognier 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Grignan-les-adhémar

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Montine Viognier 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le viognier a trouvé une belle terre d'élection à Grignan-les-Adhémar. Un élevage sur lies et un court séjour en barriques pour 30 % du vin ont donné ce vin très convainquant. Intense, le nez délivre des parfums de nectarine mûre et d'agrumes mêlées aux notes grillées-vanillées du merrain. Le fruit explose dans une bouche ronde, puissante et finement boisée, qui ne se départit pas d'une ligne de fraîcheur teintée d'agrumes frais.

Dom. De Montine : Le vigneron

Installés dans une ancienne ferme du Château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP. La conversion bio est en cours.

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Détail du vin Domaine De Montine Viognier 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montine Viognier 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montine Viognier 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montine Viognier 2021 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montine Viognier 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montine Viognier 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montine Viognier 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montine Viognier 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Volailles.

Garde :

2022 - 2025

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE MONTINE

la Fiche du producteur

Appellation :