DOMAINE DE MONTGRIGNON Pinot noir Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ces vignes, les plus vieilles du domaine, ont été plantées en 1976 – année de sécheresse. À quarante ans, elles ont engendré un vin à la robe profonde, presque noire. Marqué par un séjour d'une petite année en fût, le nez libère des notes d'élevage qui laissent percer un fruit rouge un peu poivré. Ce fruité se déploie dans un palais puissant et rond, qui laisse une impression d'élégance.

Dom. De Montgrignon : Le vigneron

Les Pierson sont les héritiers d'une lignée de vignerons établis en Lorraine depuis la Révolution. Régulièrement présent dans le Guide, leur domaine a participé à la relance du vignoble meusien dans les années 1970 et notamment des vins de Billy-sous-les-Côtes, renommés dès le début du XIVes. Aujourd'hui, Daniel Pierson et son fils Renaud, œnologue, qui l'a rejoint en 2010, exploitent 8 ha de vignes, en conversion bio depuis 2017. Ils produisent également des mirabelles.

Détail du vin Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montgrignon Pinot Noir Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :
2018 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côte de Meuse
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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