DOMAINE DE LONGUEROCHE Cuvée Réservée Élevé en fût de chêne 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une cuvée régulièrement en bonne place dans le Guide. Elle naît d'une vinification en grains entiers, à parts égales, de carignan, de grenache et de syrah, avec un appoint de mourvèdre. Expressif et élégant, le nez mêle le fruit noir, la violette et une touche de boisé. Le cassis s'épanouit dans une bouche nette, ronde, soyeuse et longue.

Dom. De Longueroche : Le vigneron

Diplômé en droit, marchand d'antiquités, Roger Bertrand cède à sa passion du vin en reprenant en 1995 l'exploitation familiale située au pied de la barre rocheuse de Roquelongue (d'où le nom du domaine, Longueroche), dans le massif de Fontfroide. Il cultive sans pesticides ses 30 ha de vignes qu'il vendange à la main. Il a ouvert une boutique à Narbonne.

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Détail du vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Longueroche Cuvée Réservée élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.

Garde :
2018 - 2023
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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