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DOMAINE DE LONG-PECH Jean-Gabriel 2015 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Jean et Gabriel sont les aïeux de Sandra Bastide, fondateurs du domaine. Dans le verre, un vin né de braucol (80 %) et de cabernet-sauvignon. À un nez boisé (vanille, café) et fruité (cerise, pruneau) succède une bouche ample et ronde, soutenue par une fine fraîcheur et des tanins soyeux.

Dom. De Long-pech : Le vigneron

Un domaine familial créé par l'arrière-grand-père dans les années 1930, mais les premières mises en bouteilles datent de 1989. Depuis 2000, Sandra Bastide et sa sœur Karine travaillent ensemble sur ce vignoble de 19 ha perché sur les hauteurs de Lisle-sur-Tarn, sur une « longue colline » calcaire (« long pech » en occitan), et proposent tous les types de vin gaillacois.

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Détail du vin Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Long-pech Jean-gabriel 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso buco.

Garde :
2021 - 2026
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
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