DOMAINE DE L'ÉPINE Un Présage 2017 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée issue de marnes graveleuses a été élevée partiellement sous bois. Elle fait preuve d'harmonie dans sa palette d'agrumes confits, de vanille et de noix de coco. Une discrète minéralité et des notes beurrées viennent en appui. La bouche ferme est structurée par le boisé qui favorisera une bonne tenue dans le temps.

Dom. De L' épine : Le vigneron

La polyculture caractérise ce domaine qui a débuté par l'élevage de vaches et de chèvres avant de se lancer dans la vigne au cours des années 2000. Ce sont aujourd'hui 3 ha de sauvignon en AOC quincy.

Détail du vin Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'épine Un Présage 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :
2020 - 2022
Production :
700 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Quincy
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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