DOMAINE DE L'ÉCETTE 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine De L'écette 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce 2018 couleur cerise livre un nez complexe mêlant les fruits noirs mûrs à des notes d'humus. La bouche, d'une belle finesse, possède à la fois du fruit et du fond, avec en soutien une charpente tannique ferme. Un vin à forte personnalité.

Dom. De L' écette : Le vigneron

Auparavant viticulteur dans le Mâconnais, Jean Daux s'installe dans le Chalonnais (Rully) en 1983. Arrivé sur l'exploitation en 1997, son fils Vincent conduit aujourd'hui ce domaine de 17 ha souvent en vue dans ces pages. En 2019, le domaine s'est équipé d'une nouvelle cave et de nouvelles cuves pour vinifier les blancs. Les anciennes cuves servent à la vinification des vins rouges.

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Détail du vin Domaine De L'écette 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'écette 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'écette 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De L'écette 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'écette 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'écette 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-côte-chalonnaise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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