DOMAINE DE LA SORBA Cuvée Sebastianu Costa 2012 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Drapé de grenat, ce 2012 né d'un assemblage de sciaccarellu (dominant), de niellucciu et de grenache s'épanouit sur les fruits rouges fondus dans le cacao, le tabac et le menthol (élevage en fût d'un an). L'attaque est franche, sur les fruits rouges et le pain grillé, le milieu de bouche épaulé par des tanins veloutés et ronds et par une fine fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. De belles promesses pour l'avenir.

Dom. De La Sorba : Le vigneron

Louis Musso cultive ce vignoble de 25 ha depuis les années 2000. Il a repris la suite de son père et a doté le vignoble d'un outil moderne de vinification.

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Détail du vin Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Sorba Cuvée Sebastianu Costa 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie de veau poêlé.

Garde :

2018 - 2023

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA SORBA

la Fiche du producteur