DOMAINE DE LA ROCHE AIGUË La Dalignère 2018 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée souvent en vue dans ces pages. La version 2018 s'exprime sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, la marque du millésime. À l'unisson du bouquet, la bouche apparaît souple en attaque, élégante par sa finesse tannique sans manquer de corps, et déploie une jolie finale fruitée.

Earl La Roche Aiguë : Le vigneron

Florence et Éric Guillemard, établis à la sortie d'Auxey-Duresses depuis 1995, conduisent un vignoble de 14 ha en auxey-duresses, saint-romain, meursault, pommard et hautes-côtes. Leur fille Lucie les a rejoints en 2016.

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Détail du vin Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Roche Aiguë La Dalignère 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2027
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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