DOMAINE DE LA CROIX SAINT-JACQUES Blanc de blancs - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le noble chardonnay a extrait les fines minéralités de 1 ha d'argiles à silex pour les transmettre à ce crémant couleur or blanc. Discrètes, les bulles entreprennent une longue ascension. Les arômes de pomme et de poire soulignés de notes de pain grillé s'élèvent du verre également, puis c'est une matière fraîche, à la fois fruitée et minérale, qui conquiert le palais.

Sc Dom. De La Croix Saint-jacques : Le vigneron

Derrière cette étiquette, le Clos Saint-Jacques fondé par le chef étoilé Michel Lorain qui décida au début des années 1990 de faire revivre le vignoble de Joigny. Un domaine de 14 ha aujourd'hui, repris en 2010 par Manuel Janisson (Champagne Janisson et Fils à Verzenay).

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Détail du vin Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Saint-jacques Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2019 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SC DOM. DE LA CROIX SAINT-JACQUES

la Fiche du producteur

Appellation :