DOMAINE DE LA BORIE Chenin Demoiselle 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Grand cépage blanc de l'Anjou et de la Touraine, le chenin se fait une petite place dans le Sud-Ouest. Jacques Froment en a planté il y a dix ans une petite parcelle de 59 ares pour proposer du vin blanc sec. Cette cuvée s'ouvre avec discrétion sur les fruits exotiques et la prune jaune. Frais en attaque, le palais finit sur des impressions de rondeur : moins vif que dans les versions ligériennes du cépage, ce blanc s'accordera avec viandes blanches et poissons au four.

Dom. La Borie : Le vigneron

Logée entre deux méandres du Lot, la petite ville de Prayssac accueille de nombreux vignerons, tel Jacques Froment, représentant la cinquième génération sur ce domaine couvrant aujourd'hui 25 ha. À sa carte, des cahors et des vins en IGP.

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Détail du vin Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Borie Chenin Demoiselle 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2021
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes du Lot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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