DOMAINE DE CRAY Brut - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine De Cray Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Pour tirer le meilleur de la fermentation initiale, Antoine Antier procède au bâtonnage du vin pendant les six premiers mois de l'élevage. La robe du vin est très pâle et brillante et les bulles forment un fin cordon. Le nez s'exprime sans réserve, livrant des notes de pamplemousse et de miel. Vineux, ample et rond en première approche, le palais se montre ensuite plus acidulé et avec un soupçon d'amertume qui lui donne de la longueur.

Dom. De Cray : Le vigneron

Fondé en 1893, le Dom. de Cray est une propriété familiale dont le savoir-faire se perpétue depuis cinq générations. Les 70 ha du vignoble sont juchés sur le plateau calcaire et surplombent la rive gauche de la Loire.

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Détail du vin Domaine De Cray Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cray Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cray Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cray Brut blanc ont-elles été produites ? 160 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cray Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cray Brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cray Brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cray Brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2019 - 2021

Production :

160 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DOM. DE CRAY

la Fiche du producteur