DOMAINE DE CHEVILLARD Saint-Jean de la Porte Mondeuse 2018 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des arômes concentrés de fruits noirs et une bouche généreuse à la belle trame tannique témoignent du caractère solide de cette mondeuse de cru qui gagnera en velouté avec le temps.

Dom. De Chevillard : Le vigneron

Né en 2016, ce tout jeune domaine est situé à 350 m d'altitude, en plein cœur de la Savoie, dans le hameau de Chevillard. Savoyard d'origine et partisan d'une vinification très peu interventionniste, Matthieu Goury conduit 9,5 ha de vignes implantées sur les beaux terroirs de la Combe de Savoie.

Détail du vin Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Chevillard Saint-jean De La Porte Mondeuse 2018 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.