DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE Vaillons 2020 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Plus de deux ans d'élevage en cuve pour ce Vaillons plaisant, bien structuré, cohérent. Le nez très fin s'exprime sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs et des notes vanillées. En bouche, la tension minérale s'associe à la fraîcheur des agrumes et culmine dans une finale sur le silex agrémentée d'une pointe de salinité. Un bel équilibre et beaucoup d'énergie pour ce vin qui respire le terroir.

Dom. De Chaude écuelle : Le vigneron

La famille Vilain est installée dans le Chablisien depuis plusieurs générations, sur 33 ha. « Chaude Écuelle » est un lieu-dit où sont plantées certaines vignes du domaine. Ces parcelles, éloignées des habitations, obligeaient jadis les vignerons à emporter leur repas, qu'ils réchauffaient sur place dans des écuelles de terre cuite.

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Détail du vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc ont-elles été produites ? 7 664 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chaude écuelle Vaillons 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2033

Production :

7 664 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE CHAUDE ÉCUELLE

la Fiche du producteur

Appellation :