DOMAINE DE CÉBÈNE Felgaria 2016 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

30 % de syrah épaulent le mourvèdre dans cette cuvée haute en couleur et en saveurs, élevée douze mois en fût. D'une robe dense émerge un bouquet complexe associant le cassis et le pruneau aux nuances épicées et animales du mourvèdre. L'attaque sucrée et les tanins onctueux donnent une dimension de gourmandise immédiate à ce rouge équilibré, très typé, dont la longue finale évoque le cuir et les épices du chêne (cannelle). Déjà plaisant mais du potentiel.

Dom. De Cébène : Le vigneron

Après avoir uvré pendant vingt ans dans le négoce bordelais, Brigitte Chevalier, originaire du Médoc, a pris en 2007 la tête de ce domaine de 11 ha, cultivés en bio, au cur du parc régional du Haut-Languedoc, sur les schistes de Faugères.

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Détail du vin Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cébène Felgaria 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CÉBÈNE

la Fiche du producteur