DOMAINE DE CAMBIS Berlou Carnet de voyage 2013 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issue des schistes de Berlou plantés de vieux ceps de syrah, grenache et carignan, cette cuvée offre un bouquet fruité et généreux composé de baies noires et rouges mâtinées de notes de poivre et de café. Ample et dense dès la mise en bouche, elle développe une matière douce et souple, aux tanins délicieusement fondus, et s'achève sur une agréable saveur épicée.

Dom. De Cambis : Le vigneron

En 2002, la famille Perolari a acquis ce domaine et entamé d'importants travaux de restructuration du vignoble. En 2004, elle sort de la coopérative et signe ses premières cuvées. Depuis 2015, le fils Martin se prépare à prendre la relève sur les 15 ha que compte l'exploitation.

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Détail du vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CAMBIS

la Fiche du producteur

Appellation :