DOMAINE DE BEAUCLAIR Demi-sec La Dame des champs 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

une cuvée parcellaire, née sur un sol très calcaire, chargé de silex. Au nez, de fines senteurs de fleurs blanches et d'agrumes ; en bouche, de des arômes intenses de fruits nuancés de caramel au lait, de la fraîcheur et une pointe d'amertume.

Scev Dom. De Beauclair : Le vigneron

Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui couvre 25 ha. Après des expériences en Alsace, en Bourgogne et dans le Sauternais, son fils Freddy l'a rejoint en 2006 et s'attache à développer les cuvées parcellaires. Dominant le coteau de Noizay, la cave a été creusée dans le tuffeau.

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Détail du vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : asperges sauce mousseline.

Garde :

2017 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

SCEV DOM. DE BEAUCLAIR

la Fiche du producteur

Appellation :